Ingredienti per due persone: |
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| 12 code di gambero 3 cucchiai maionese 1 cucchiaio di ketchup prezzemolo 1 cucchiaio di cognac sale |
difficoltà: bassa tempo preparazione: 20 minuti tempo cottura: 2 minuti |
Preparazione:
Davvero un grande classico. Credo sia uno dei piatti tra i più facili e gustosi di sempre!
Per prima cosa mettiamo sul fuoco una piccola pentola con acqua, nel frattempo laviamo e sgusciamo le code di gambero. Non appena l’acqua bollirà saliamola e buttiamo le nostre code, lasciamo cuocere per circa 2 minuti e scoliamo.
A parte prepariamo la salsa mischiando maionese, ketchup e cognac mescolando rapidamente fino a che non prenderà un colore omogeneo. Non appena i gamberetti si saranno raffreddati uniamoli alla salsa e amalgamiamo per bene.
Servire con qualche fogliolina di prezzemolo fresco.
Buon appetito!
