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Golose mele al forno

Ecco una ricetta golosa e leggera, adatta per riprendersi dalle feste. Ingredienti: 2 mele renette o golden 8-10 mandorle pelate tritate o a lamelle 2 cucchiai zucchero canna chiaro 1/2 cucchiaino...

Tortine proteiche avena e cioccolato

Morbide tortine senza grassi e ricche di proteine. Ingredienti: 200 gr farina avena 100 gr farina 00 (o altra farina anche gluten free) 1 uovo 1 vasetto di yogurt magro (125 ml) 150 gr zucchero ( o...

Torta di mele light

Dato che siamo in autunno…torta di mele per tutti! Light, così facciamo felici davvero tutti. Ingredienti per 6 persone: 1 kg mele pesate sbucciate e senza torsolo 160 gr farina 00 120 gr zucchero...

Mascarpone romagnolo

Consoliamoci dal ritorno dalle vacanze con un ottimo mascarpone romagnolo! Ingredienti: 600 gr mascarpone 3 uova un pizzico sale fino 125 gr zucchero a velo 30 gr cioccolato fondente semi da 1/2...

La classica Sbrisolona mantovana

Non è una torta molto estiva, ma ammettiamolo, la Sbrisolona è buona in ogni occasione! Ingredienti: 200 gr farina di mandorle 250 gr farina 00 150 gr farina di mais fioretto (ovvero macinata fine)...

Plumcake di avena, mele e nocciole

Un plumcake semplice, ma con farine diverse dal solito che lo rendono spettacolare Ingredienti: 105 gr farina riso 50 gr farina di nocciole 60 gr farina d’avena 2 cucchiai di crusca d’avena (più...

Dessert al cioccolato

Voglia di un dessert goloso….? Ingredienti: 250 ml latte intero 40 gr zucchero 20 gr amido di mais 2 tuorli 1/2 baccello vaniglia 190 gr cioccolato fondente 125 ml panna fresca Preparazione:...

Frappe o Chiacchere GLUTEN FREE

Torretta di frappe con crema al mascarpone, panna, riduzione di arancia e guarnita con una fettina di arancio disidratato e crumble di torrone Ingredienti: Preparato per dolci “FARABELLA” 150...

Liquore allo zabaione

Un liquore dolce semplicissimo e pronto subito ideale per le feste, anche come regalo. Ingredienti per 2 litri di liquore: 800 ml di latte intero 800 grammi di zucchero 6 tuorli freschissimi 200 ml...

Crisp alla fragola con mousse di ricotta alla vaniglia

Ascolta la puntata di oggi, 11 maggio, insieme alla Strana Coppia Ingredienti per 6-8 persone: Per la frutta: 500g di fragole, affettate 15ml di succo di limone (circa metà di un limone piccolo)Per...