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Prosciutto e melone

Ultima puntata prima della pausa estiva. Il piatto di oggi è un omaggio all’estate: prosciutto e melone. Scopriamo che anche in piatto così c’è… lo strutto!

Cosa c’è di meglio di una bella frittata con verdure di stagione?

Alessandra si prepara per il “Campovolo”. Abbiamo scoperto che è una fan di Liga. Per un concertone cosa c’è di meglio di una bella frittata con verdure di stagione?

Ricetta per maturandi frettolosi

Ricetta per maturandi frettolosi: sovracosce di pollo in padella con verdure. Per eliminare il grasso della buccia del pollo si raccomanda di iniziare la cottura da quella parte. Ecco i consigli di...

Quando la patata incontra l’uovo

Quando la patata incontra l’uovo: un piatto veloce ed estivo dalla regina della sfoglia Alessandra Spisni.

Come riconoscere una buona pasta?

Come riconoscere una buona pasta? Ecco la domanda “ignorante” di Gualdi ad Alessandra Spisni.

Cosa c’è di meglio di una buona piadina per migliorare l’umore?

Che cosa può migliorare l’umore in giornate umide e piovose? Semplice: una piadina con salsiccia, funghi e… scopri di più e ascolta Alessandra Spisni.

Risotto alle fragole o fragole e mascarpone?

Risotto alle fragole? “No grazie, non l’ho mai fatto! Fragole e mascarpone si…” Ascolta la ricetta di Alessandra Spisni al telefono della Strana Coppia.

Con l’arrivo del caldo, una buona pasta fredda

Non fate l’errore di raffreddare la pasta dopo averla scolata è come farle il bagno. In questa puntata Alessandra ci propone Strozzapreti alle erbette miste!

L’ingrediente segreto per delle buone tigelle

Alessandra Spisni in 50 sfumature di strutto: il suo ingrediente segreto per fare delle buone tigelle é… Ascolta la diretta con la Strana Coppia.

Ragù tradizionale o ragù moderno?

Il ragù originale o il ragù moderno per le lasagne, questo è il dilemma! Ascoltiamo cosa ci consiglia Alessandra.