Appassionati di cucina

.

I tag di In Cucina: , , , , , , , , ,

Cookies morbidi cioccolato e caffè

Biscotti morbidi ricchi di cioccolato. Ingredienti: 226 gr cioccolato fondente 85 gr burro 40 gr farina 00 1/2 cucchiaino lievito 1/2 cucchiaino sale 2 uova 170 gr zucchero 2 cucchiaini caffè...

Cheesecake ricotta e pere

Ecco una ricetta semplice e gustosa. Grazie a Mariarosaria Mirto Benatti per la ricetta e le immagini. Ingredienti: 300 gr. di biscotti secchi 250 gr. di ricotta 250 gr. di mascarpone 100 gr. di...

Crostata salata alla zucca

Una torta salata alla zucca ottima come antipasto. Ingredienti per 6 persone: Per la base: 300 gr farina 00 100 ml acqua 150 gr burroPer il ripieno: 500 gr polpa zucca cotta al forno 100 gr bacon 20...

Tagliatelle gluten free al prezzemolo con burro al tartufo

Tagliatelle GLUTEN FREE al prezzemolo con burro al tartufo, semi di sesamo neri e crumble di torrone al nocciole del Piemonte Guarda il video di oggi (lunedì 7 novembre) con Marcello Ferrarini e la...

Chocolate Chip Cookies Gluten Free

Ecco una gustosa ricetta autunnale. Grazie a Maria Mirto Benatti per la ricetta e le immagini. Ingredienti: 250 gr di farina senza glutine Schaer 1 uovo 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di lievito...

Pasta fresca al sugo di barbabietola

  Questa pasta fresca al sugo di barbabietola, cavoletti di Bruxelles arrostiti, formaggio di capra e pinoli tostati e perfetta per le vacanze che stanno per arrivare! Imparate anche voi come me...

Tenerina senza glutine

Una torta golosa e adatta a tutti Ingredienti: 150 gr cioccolato fondente 150 gr zucchero 100 gr burro 65 gr cacao amaro 3 uova Preparazione: Sciogliete a bagno maria o nel microonde il burro e il...

La classica Sbrisolona mantovana

Non è una torta molto estiva, ma ammettiamolo, la Sbrisolona è buona in ogni occasione! Ingredienti: 200 gr farina di mandorle 250 gr farina 00 150 gr farina di mais fioretto (ovvero macinata fine)...

Panini al latte

Piccoli e morbidi panini perfetti per un buffet. Ingredienti per 25 panini: 670 gr farina forte 360 gr latte 130 gr burro 66 gr latte in polvere 33 gr zucchero semolato 33 gr lievito di birra fresco...

Corona di cioccolato

Ingredienti: 500 gr farina 75 gr burro 2 uova 1 bustina lievito per dolci 100 gr latte 1 cucchiaino di rum 4 cucchiai di zucchero 1 pizzico sale Ripieno: cioccolato a scaglie come piu’ vi...