Appassionati di cucina

.

I tag di In Cucina: , , , , , , , ,

Soda bread

Ecco la ricetta della settimana per avere un pane morbido in un’ora fra impasto e cottura! Ingredienti: 250 gr farina 0 250 gr farina integrale/ multicereali 1 cucchiaino da tè di sale 1...

Cupcakes alla Guinness

Golosi cupcake alla Guinness Ingredienti: 65 gr burro morbido 140 gr zucchero di canna scuro tipo muscovado 1 uovo 100 gr farina 00 1 cucchiaio cacao in polvere 1 pizzico bicarbonato di sodio 1...

Plumcake di avena, mele e nocciole

Un plumcake semplice, ma con farine diverse dal solito che lo rendono spettacolare Ingredienti: 105 gr farina riso 50 gr farina di nocciole 60 gr farina d’avena 2 cucchiai di crusca d’avena (più...

Frappe o Chiacchere GLUTEN FREE

Torretta di frappe con crema al mascarpone, panna, riduzione di arancia e guarnita con una fettina di arancio disidratato e crumble di torrone Ingredienti: Preparato per dolci “FARABELLA” 150...

Castagnole Gluten Free Gourmet

Ingredienti: Preparato per dolci “FARABELLA” 100 gr Farina di castagne 100 gr Olio e.v.o. 10 gr Latte 50 ml Uovo 1 Zucchero 30 gr Lievito 5 gr Limone 1 scorza Cannella in polvere q.b. Bicarbonato...

Biscotti Pan di Zenzero

Eccovi una facile ricetta per i biscotti di pan di zenzero con un trucco per il decoro che vi risparmierà tante ore in cucina! Ingredienti per 5-6 teglie: 225g di burro, temperatura ambiente 180g di...

Pane di segale e castagne per la vigilia

Pane che si prepara in dieci minuti, ideale col salmone per l’antipasto della vigilia. Ingredienti: 400 gr farina di segale 100 gr farina di castagne 3 cucchiaini bicarbonato 4 cucchiaini fiocchi...

Grissini insoliti per buffet e aperitivi

Ingredienti per 8 persone: 400 gr di esubero di pasta madre 1 pizzico di bicarbonato 200 ml di acqua 60 gr di olio extravergine 100 gr di parmigiano grattugiato 12 gr di sale fino 260 gr di farina 0...

Piadina

Il must della Romagna che piace sempre a tutti! Ingredienti per 4 piadine: 500 gr farina 0 11 gr sale marino fino 100 gr strutto o olio d’oliva dal sapore delicato 250 ml di latte o acqua 1...

Frittelle con farina di castagne e cacao “papassein”

Ingredienti: 250g di farina di castagne 1 cucchiaino di bicarbonato 3 cucchiai di cacao in polvere 300ml d’acqua circa 80g di zucchero pizzico di sale 1 bicchierino di sassolino 1 filo di olio...