Ingredienti per un salame: |
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250g di mascarpone 250g di nutella 150g di biscotti secchi |
difficoltà: facile tempo preparazione: pochi minuti |
Preparazione:
Per questo fantastico dolce io utilizzo i biscotti integrali per tentare di dargli un idea di “leggerezza” molto molto approssimativa.
Per prima cosa sbricioliamo i biscotti non troppo finemente.
Scaldiamo leggermente la nutella a micronde per renderla più lavorabile, basteranno pochi secondi.
Uniamo mascarpone e nutella amalgamando bene i due ingredienti, potrete utilizzare un cucchiaio o un frustino elettrico.
Uniamo ora i biscotti sbriciolati, mescoliamo bene il composto e versiamolo al centro e disposto per il lungo su un foglio di pellicola trasparente.
Formiamo il salame chiudendo i lati della pellicola a modo caramella.
Conservare in freezer tipo gelato e trasferirlo in frigo per 20 minuti prima di gustarlo..
Buon appetito!!!