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In Cucina con Gabriella Gasparini, Specialità della settimana

Crema al mandarino

Ingredienti: 100 grammi di zucchero; scorzetta di limone biologico; succo di 3 mandarini; 3 uova; bacca di vaniglia; 40 grammi di farina; 500 grammi di latte; 1 mandarino per ogni coppetta per decoro...

Ciambella allo yogurt

Ingredienti: 200 grammi di farina 1 vasetto di yogurt 150 grammi di zucchero 1 pizzico di sale scorzetta di limone biologico q.b. 3 uova 1 bustina da 16 grammi di lievito per dolci 80 gr olio di semi...

Dolce salame al cioccolato

Ingredienti: 200 grammi di biscotti secchi 100 grammi di frutta secca tipo nocciole o noci 100 grammi di zucchero a velo 100 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di burro 3 rossi d’uovo un...

Soufflè al formaggio

Ingredienti: 50 grammi di formaggio groviera 250 grammi di latte 50 grammi di farina bianca 50 grammi di burro ammorbidito 1 cucchiaino di sale fino noce moscata un pizzico (facoltativa) ma nella...

Salame di Nutella

Ingredienti per un salame: 250g di mascarpone 250g di nutella 150g di biscotti secchi difficoltà: facile tempo preparazione: pochi minuti Preparazione: Per questo fantastico dolce io utilizzo i...