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In Cucina con Desserts

Crostatina con mele cotte al forno

Ingredienti per quattro crostatine: PER LA FROLLA: 350g di farina 00 200g burro 2 tuorli scorza limone non trattato 110g zucchero pizzico sale ½ bicchierino marsala all’occorenza zucchero a...

Tiramisù alla Nutella

Ingredienti per sei persone: 250g di mascarpone 2 tuorli 250g di nutella biscotti secchi (io uso gran turchese) circa 200 ml di latte difficoltà: facile tempo in frigo: 3 ore Preparazione:  ...

Spiedini gratinati con seppie e code di gambero

Ingredienti per due persone: 16 code di gambero sgusciate 2 seppie pan grattato sale e pepe olio extra vergine prezzemolo aglio a vostra discrezione difficoltà: facile tempo preparazione: 1 ora e...

Crostata alla pere con crema al cioccolato

Ingredienti per sei persone: PER LA FROLLA: 350g di farina 180g di burro 2 tuorli 100g di zucchero 1 pizzico di salePER LA CREMA AL CIOCCOLATO: 80g di cioccolato fondente 5/6 pere kaiser 5 tuorli 80g...

Cocktail di gamberetti

Ingredienti per due persone: 12 code di gambero 3 cucchiai maionese 1 cucchiaio di ketchup prezzemolo 1 cucchiaio di cognac sale difficoltà: bassa tempo preparazione: 20 minuti tempo cottura: 2...