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In Cucina con Desserts, La Mora Romagnola

Tortine proteiche avena e cioccolato

Morbide tortine senza grassi e ricche di proteine. Ingredienti: 200 gr farina avena 100 gr farina 00 (o altra farina anche gluten free) 1 uovo 1 vasetto di yogurt magro (125 ml) 150 gr zucchero ( o...

Cookies morbidi cioccolato e caffè

Biscotti morbidi ricchi di cioccolato. Ingredienti: 226 gr cioccolato fondente 85 gr burro 40 gr farina 00 1/2 cucchiaino lievito 1/2 cucchiaino sale 2 uova 170 gr zucchero 2 cucchiaini caffè...

Crème brûlée alla crema di marroni

Un dolce cremoso col sapore del bosco. Ingredienti: 4 tuorli 25 gr zucchero semolato 100 gr crema marroni 150 ml latte fresco intero 200 ml panna fresca 5 cucchiai zucchero di canna Preparazione: Con...

Tenerina senza glutine

Una torta golosa e adatta a tutti Ingredienti: 150 gr cioccolato fondente 150 gr zucchero 100 gr burro 65 gr cacao amaro 3 uova Preparazione: Sciogliete a bagno maria o nel microonde il burro e il...

Torta di mele light

Dato che siamo in autunno…torta di mele per tutti! Light, così facciamo felici davvero tutti. Ingredienti per 6 persone: 1 kg mele pesate sbucciate e senza torsolo 160 gr farina 00 120 gr zucchero...

Mascarpone romagnolo

Consoliamoci dal ritorno dalle vacanze con un ottimo mascarpone romagnolo! Ingredienti: 600 gr mascarpone 3 uova un pizzico sale fino 125 gr zucchero a velo 30 gr cioccolato fondente semi da 1/2...

La classica Sbrisolona mantovana

Non è una torta molto estiva, ma ammettiamolo, la Sbrisolona è buona in ogni occasione! Ingredienti: 200 gr farina di mandorle 250 gr farina 00 150 gr farina di mais fioretto (ovvero macinata fine)...

Panini al latte

Piccoli e morbidi panini perfetti per un buffet. Ingredienti per 25 panini: 670 gr farina forte 360 gr latte 130 gr burro 66 gr latte in polvere 33 gr zucchero semolato 33 gr lievito di birra fresco...

Corona di cioccolato

Ingredienti: 500 gr farina 75 gr burro 2 uova 1 bustina lievito per dolci 100 gr latte 1 cucchiaino di rum 4 cucchiai di zucchero 1 pizzico sale Ripieno: cioccolato a scaglie come piu’ vi...

Come Preparare uno “Smoothie Bowl” {Frullato in Ciotola}

Gli “Smoothie Bowls” ciò frullati in ciotola possono essere mangiati come una sana colazione, pranzo o merenda. Riempiteli con i supercibi per iniziare la vostra giornata o per tenervi in...