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In Cucina con Contorni

Purè di fagioli borlotti

Ingredienti per quattro crepes: 1 kg di fagioli borlotti acqua sale olio extravergine difficoltà: facile tempo preparazione: pochi minuti tempo cottura: 30/40 minuti Preparazione: Dopo averli...

Verdurine leggere al forno

Ingredienti: 1 patata 3 carote 2 zucchine 1 cipolla bianca 1 melanzana pomodori a piacere olio extra vergine sale acqua difficoltà: facile tempo cottura: 30 minuti Preparazione: Laviamo e tagliamo...

Pomodori ripieni, parmigiano e aceto balsamico tradizionale

Ingredienti per 4 persone: 8 pomodorini sodi 3 uova 100 grammi di tonno 1 cucchiaio di capperi un cucchiaio grande di maionese Sale e pepe difficoltà: facile tempo preparazione: 10 minuti tempo...

Pomodori gremolati

Ingredienti per quattro persone: 4 pomodori varietà tondo liscio pan grattato prezzemolo aglio a discrezione olio extra vergine sale e pepe difficoltà: bassa tempo preparazione: 10 minuti tempo...

Cipolle e pomodori caramellati

Ingredienti per quattro persone: 2 cipolle bianche 2 pomodori san marzano sale e pepe 3 cucchiai di pan grattato 2 cucchiai di zucchero di canna olio extra vergine difficoltà: bassa tempo cottura:...

Zucchine e melanzane con pinoli e uvetta

Ingredienti per quattro persone: 1 melanzana 4 zucchine una manciata di pinoli una manciata di uvetta sultanina sale olio extra vergine acqua difficoltà: bassa tempo preparazione: 20 minuti tempo...

Verdurine stufate e pinoli

Ingredienti per 4 persone: 3 carote 3 zucchine scure 2 patate 1 cucchiaio di pinoli 2 rametti di rosmarino olio extra vergine sale e se piace pepe Acqua o brodo difficoltà: media tempo...