Appassionati di cucina

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In Cucina con Masterscem

Perchè mettere un tappo di sughero nella cottura del polpo?

Perchè mettere un tappo di sughero nella cottura del polpo? Come fare dei buoni maltagliati e fagioli. Meglio brodo o panna per i tortellini?

Torta di carote

Una bella sorpresa in questa puntata: Alessandra ci risponde dal reparto ostetricia, è nata Gaia la sua terza nipotina. Messa da parte l’ emozione, ci rsponde sui cibi afrodisiaci e una...

L’impasto

Che differenza c’è nel montare le uova, e aggiungere il burro oppure montare il burro e aggiungere le uova? Prova ad andare in bagno e tirarti giù le braghe dopo: è importante il giusto...

Questioni di zucca…

Alessandra racconta agli ascoltatori come utilizzare in modo alternativo la zucca. Da leccarsi i baffi!

Ripetiamo l’esperimento del Menù Mondiale

Ripetiamo l’esperimento del Menù Mondiale: prima della partita con il Costa Rica, Alessandra consiglia : un piatto di riso, cocomera e bagigi e il piatto ispirato dal prodotto numero uno del...