Appassionati di cucina

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In Cucina con Masterscem

Tra coccodrilli e petti di pollo panati…

Tra coccodrilli e petti di pollo panati. Alessandra ci svela i suoi trucchi.

Pizza o hamburger?

Oggi con Alessandra si parla di pizza e hamburgher .

Maionese fatta in casa

La maionese di Alessandra! Le temperature sono importanti.

Come fare bella figura a Pasqua

Nella puntata di oggi due idee per fare bella figura a Pasqua e pranzare insieme a tutti i commensali…

I segreti dell’uovo alla coque

Perchè l’uovo alla coque di Silvio, ascoltatore di Pistoia, tende più al sodo? Lo chiediamo ad Alessandra che ci spiega che per cuocere l’uovo alla coque servono…

Come si toglie il “selvatico”?

Il quesito che abbiamo posto ad Alessandra Spisni: come si toglie il “selvatico” dalla selvaggina e dai conduttori?

Come fare una buona torta di riso?

In diretta dalla “Vecchia Scuola” di Bologna Alessandra Spisni ogni mercoledì alle 8.30 con La Strana Coppia! E’ proprio vero che gallina vecchia fa buon brodo? Come fare una buona...

Nella fonduta le uova ci vanno o no?

Protagonista oggi è la fonduta: le uova ci vanno o no? Alessandra dispensa anche frasi su cui riflettere. Hai mai messo una carota nella pentola e ti sei trovato un sedano? Nemmeno Confucio arrivò...

La pasta della pizza fatta in casa

Dopo il grande successo di 50 sfumature di grigio proponiamo ad Alessandra Spisni il remake all’Emiliana: 50 sfumature di Strutto! Il consiglio di oggi è per la pasta della pizza fatta in

Le ricette della tradizione

Le ricette della tradizione cambiano ogni pianerottolo, mia nonna diceva…